El emprendimiento es el proceso de iniciar y llevar a término un proyecto de negocio por cuenta propia. En San Juan se puede observar a un grupo de chicos que llevan carritos cargados de panes, se trata de «Del Pan» un emprendimiento de amigos. La amistad, la dedicación y el trabajo la base de este emprendimiento delicioso.
Ahora San Juan conoció a Alejo, un chico que recorre las calles de San Juan con su carrito cargado de una gran variedad de panes para vender.
«Somos de la fábrica Del pan» comenta Alejo y agrega que «este emprendimiento es de un grupo de amigos que comenzó hace dos años».
«Tenemos cinco variedades de panes lacteados a base de manteca y leche: Tenemos un pan neutro de manteca y leche, chicharrón con manteca y leche, manteca y leche y jugo de naranja, aceite de oliva y orégano y un pan integral con semillas que es para cuidarse» detalla Alejo.
«Lo bueno de estos panes es que duran de uno a dos meses así que lo pones en el frizzer, después lo sacas y los tostas» explica el joven vendedor.
«Este emprendimiento surgió primero con el pan blanco y el pan negro» comenta Alejo y explica que este proyecto de negocio surgió porque «queríamos tener un cambio a lo que es el pan de campo». Y el cambio lo lograron ya que Del Pan tiene una gran demanda por parte de la sociedad sanjuanina que a diario los eligen.
Frente a esta situación Alejo comenta que «estamos necesitando gente que quiera hacer platita y que estén ahí tirando y aflojando, nos pueden escribir en las redes sociales, en Instagram salimos como DelPanOficial o en Facebook DelPan.
«Este proyecto es con esfuerzo propio» remarca Alejo y agrega que por parte del Estado no reciben ningún tipo de ayuda. Del Pan es esfuerzo, dedicación y trabajo de un grupo de amigos que todos los días salen a las calles a ofrecer sus panes.
Para finalizar, Alejo explica que «No tenemos un local por eso es por las redes todo es un emprendimiento digital. También nos encuentran en las calles y cerca del parque.»
/Imagen principal: Facebook Del Pan Oficial/
/Imagen texto: ©fotos AhoraSanJuan/
